Thecronutproject.com – Inovasi cemilan kekinian dengan bahan dasar pisang masih menjadi favorit masyarakat Indonesia. Banana roll adalah salah satu yang paling laris saat ini.
Berikut kami berikan resep banana roll untuk jualan dengan bahan sederhana dan murah, namun bisa menghasilkan camilan mewah yang menarik sehingga dijamin laris dan bisa menghasilkan banyak keuntungan.
Dalam sebulan, dan hanya berjualan resep ini seharian saja kamu bisa meraup untung hingga jutaan rupiah.
Yuk, segera dicoba! Kami berikan estimasi modal serta keuntungan sebagai gambaran untuk kamu yang ingin memulai usaha jualan banana roll ini.
Resep Banana Roll untuk Jualan dari Kulit Lumpia
Banana roll sendiri merupakan pisang berbalut kulit lumpia yang digoreng. Kemudian, ditambah dengan berbagai topping aneka rasa. Hasilnya, banana roll terasa renyah dan nikmat.
Cara membuatnya sangat mudah lho. Jika kamu ingin membuat banana roll yang laris, maka simak resep membuat banana roll crispy berikut ini.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan pembuatan banana roll crispy sangatlah sederhana dan mudah ditemukan di sekitar kita. Apa saja itu?
- 5 buah pisang kepok
- 30 gr tepung terigu
- 2 bungkus kulit lumpia
- 125 gr keju
- 20 gr cokelat glaze rasa green tea
- 20 gr cokelat glaze rasa cokelat
Alat pembuatan
Siapkan juga alat-alat untuk memperlancar proses pembuatan resep banana roll untuk jualan.
- Pisau dan talenan
- Wadah untuk menaruh pisang yang sudah dipotong
- Sendok
- Wadah kecil untuk adonan terigu
- Wajan penggoreng
Tutorial 1: Cara membuat banana roll kulit lumpia
Jika bahan pembuatan banana roll sudah siap, yuk olah dengan mengikuti tutorial berikut:
- Kupas semua kulit pisang kepok, lalu potong menjadi dua bagian memanjang. Kemudian, potong lagi hingga bagian tersebut menjadi dua bagian memanjang, maka kamu akan mendapatkan empat potong pisang memanjang. Taruh potongan pisang tersebut di dalam wadah.
- Ambil wadah baru, lalu masukkan 1 sendok makan tepung terigu. Campur sedikit air sekitar 2 sendok makan. Aduk hingga tepung malarut dan tidak menggumpal.
- Segera setelah membuat adonan terigu, ambil satu lembar kulit lumpia. Letakkan satu potong pisang di atasnya, kemudian gulung-gulung sampai ke ujung. Agar kulit lumpia merekat sempurna, oleskan sedikit adonan terigu yang sudah dibuat sebelumnya pada bagian ujung kulit lumpia.
- Lakukan langkah tadi sampai semua pisang terbalut oleh kulit lumpia.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu goreng secara bertahap sampai semua bagian banana toll berwarna kecoklatan. Setelah itu, tiriskan sebentar.
Baca juga: Resep Es Jelly untuk Jualan, Serta Rincian Modal dan Keuntungan
Tutorial 2: Cara mengemas banana roll yang menarik
Berikut cara mengemas banana roll menjadi camilan mahal dan kekinian.
- Masukkan 6-7 buah banana roll ke dalam wadah pembungkus.
- Beri topping pada satu sisi dengan glaze cokelat, dan sisi lainnya dengan glaze rasa green tea. Berikan topping dengan takaran masing-masing secukupnya. Pastikan topping cokelat glaze tidak terlalu berlimpah agar rasa manisnya tidak berlebihan.
- Setelah banana roll tertutup cokelat glaze, taburi semua bagian atasnya dengan parutan keju.
- Banana roll kulit lumpia siap disantap.
Kamu bisa mengemas banana roll dengan plastik mika berukuran 20 cm x 12 cm atau menyesuaikan panjang pisang yang digunakan.
Untuk toppingnya, kamu bisa kreasikan dengan rasa cokelat glaze lain. Semisal, glaze rasa cappuccino dengan rasa tiramissu dan ditaburi bubuk Oreo, atau glaze rasa stroberi dan blueberry dengan taburan choco chips.
Bagi yang masih bingung resep banana roll untuk jualan bisa tonton video tutorial berikut ini:
Rincian Modal dan Estimasi Keuntungan Jualan Banana Roll Kulit Lumpia
Berikut estimasi modal yang dibutuhkan untuk menghasilkan resep banana roll goreng tadi.
- 5 buah pisang kepok: Rp 7.500
- 30 gr tepung terigu: Rp 300
- 2 bungkus kulit lumpia: Rp 5.000
- 125 gr keju: Rp 6.000
- 20 gr cokelat glaze rasa green tea Rp 1.300
- 20 gr cokelat glaze rasa cokelat Rp 1.200
- Minyak dan gas: Rp 2.000
- 3 buah mika: Rp 1.800
Total modal keseluruhannya adalah Rp 19.700.
Dengan resep tadi, kamu bisa menghasilkan 3 hidangan dengan masing-masing berisi 7 buah pisang kriuk. Maka harga modal per bungkusnya adalah Rp 6.600.
Harga jual per wadah sekitar Rp 12 ribuan.
Maka, keuntungan yang didapat yaitu:
- Harga jual – modal
- (Rp 12.000 x 3) – Rp 19.700
- Rp 36.000 – Rp 19.700
- Rp 16.300
Dalam sehari, kamu bisa menjual sekitar 50 bungkus. Maka, total keuntungan per harinya yaitu 50 x Rp 16.300 = Rp 815.000 atau dalam 20 hari kerja menghasilkan Rp 16.300.000.
Baca juga: 5 Resep Aneka Olahan Pisang untuk Usaha yang Mudah Dibuat
Kini, kamu sudah mengetahui resep banana roll untuk jualan yang paling laris. Bahan yang dibutuhkan sangat mudah digunakan. Proses pembuatan maupun pengemasannya pun sederhana, namun bisa menghasilkan banana roll mewah nan menggoda.
Dijamin laris manis! Tunggu apa lagi? Segera laksanakan dan dapatkan keuntungannya.
